什么是農(nóng)產(chǎn)品期貨
什么是農(nóng)產(chǎn)品期貨？農(nóng)產(chǎn)品的期貨指以未來某個(gè)特定日期為標(biāo)的物的標(biāo)準(zhǔn)化合約，在期貨交易所內(nèi)公開交易。農(nóng)產(chǎn)品期貨主要包括糧食、棉花、食糖、大豆四大類，其中棉花又分為棉花期貨和棉紗期貨兩種。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格受國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策或供求關(guān)系影響。期貨交易在我國主要是指在大連商品交易所的棉花和棉紗兩種農(nóng)產(chǎn)品，目前只有棉紗是國內(nèi)品種。
一、糧食期貨
主要品種：小麥、玉米、大豆、豆油和豆粕。
玉米期貨和大豆期貨都是國際市場上最重要的農(nóng)產(chǎn)品期貨品種，我國目前也正在積極研究推出玉米期貨交易。
小麥期貨：國內(nèi)上市的第一個(gè)小麥品種，以國家儲(chǔ)備糧為主要經(jīng)營對(duì)象，面向國內(nèi)糧商和農(nóng)民，其期貨交易品種為“鄭商所”小麥期貨合約，上市于2004年1月10日。
大豆期貨：中國是世界上最大的豆粕出口大國，自1994年我國第一次推出CBOT商品交易所的豆粕合約以來，國內(nèi)市場也開始有了大豆期貨交易。
目前我國正在研究推出更多品種的農(nóng)產(chǎn)品期貨交易。
二、棉花期貨
棉花是一種纖維長而富有彈性的天然植物，它能織成各種織物，可制作成高檔的毛毯、窗簾、地毯等；棉籽可以榨油；棉桿可用來造紙。
中國棉花產(chǎn)量居世界第一，占全球產(chǎn)量的三分之二；出口量居世界第二，約占我國棉花出口總量的三分之二。
目前國內(nèi)現(xiàn)貨市場上主要是儲(chǔ)備棉和新疆棉花，其中新疆棉花占全國棉花產(chǎn)量80%以上。
三、食糖期貨
食糖是重要的食品原料，用途廣泛、需求量大、生產(chǎn)分散、品種繁多，市場價(jià)格波動(dòng)較大。
期貨品種：白糖是食糖類商品期貨中最小的一種，為白糖期貨。
白糖期貨由上海黃金交易所開發(fā)上市，1993年1月1日上市交易。
白糖期貨合約由“1”和“2”兩個(gè)數(shù)字組成，各代表10%的商品價(jià)值。
交易單位：每手為1000克標(biāo)準(zhǔn)糖。
四、大豆期貨
大豆期貨：它是指以大豆為標(biāo)的物的期貨合約，其交易對(duì)象是具有公開召制的，且在交易所內(nèi)進(jìn)行買賣。
根據(jù)中國大豆協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2011年，我國大豆種植面積為3361萬畝；產(chǎn)量為2687萬噸。
大豆期貨交易與大豆現(xiàn)貨市場具有較強(qiáng)的相關(guān)性。
我國是世界上最大的大豆生產(chǎn)國和消費(fèi)國，而世界上80%以上的豆粕都用于我國的飼料工業(yè)。
五、玉米期貨
玉米期貨是指以玉米為標(biāo)的物的期貨合約，交易單位是每手500公斤。
玉米期貨的主要交易市場為大連商品交易所和鄭州商品交易所。
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