農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的功能
農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的功能主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能，二是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)功能。價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能是指農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)能將未來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨價(jià)格及時(shí)反映在價(jià)格之中，從而為廣大投資者提供了套期保值的工具，降低了套期保值成本。規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)功能主要是指農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)能為現(xiàn)貨貿(mào)易中的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者提供風(fēng)險(xiǎn)管理工具，減少由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，保證他們能夠穩(wěn)定獲得預(yù)期收益。
下面就從這兩方面詳細(xì)的介紹一下農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的功能：
價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)價(jià)格反映了市場(chǎng)供求的結(jié)果，它是資源配置的基礎(chǔ)?，F(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)之一，就是以?xún)r(jià)格機(jī)制作為資源配置的基礎(chǔ)。隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是期貨交易的出現(xiàn)，在資源配置方面發(fā)揮了越來(lái)越大的作用，成為反映市場(chǎng)供求狀況的價(jià)格形成機(jī)制。農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（1）農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格具有連續(xù)性和穩(wěn)定性。在不同國(guó)家和地區(qū)，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格表現(xiàn)出較強(qiáng)的連續(xù)性。
（2）農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格能夠及時(shí)反映相關(guān)信息。
（3）農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)為相關(guān)企業(yè)提供了套期保值工具，降低了套期保值成本。
套期保值功能
期貨市場(chǎng)之所以具有套期保值功能，是由于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易存在著價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。期貨市場(chǎng)為廣大投資者提供了套期保值的工具，這種工具可以幫助他們有效的規(guī)避價(jià)格波動(dòng)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。套期保值者可以在現(xiàn)貨市場(chǎng)買(mǎi)入或賣(mài)出一定數(shù)量的期貨合約，以鎖定未來(lái)現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)所帶來(lái)的收益或損失，從而達(dá)到規(guī)避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的目的。
套期保值者通過(guò)在期貨市場(chǎng)上建立頭寸來(lái)抵消現(xiàn)貨市場(chǎng)上的頭寸，就相當(dāng)于在期貨市場(chǎng)上買(mǎi)進(jìn)了與現(xiàn)貨市場(chǎng)上賣(mài)出相同數(shù)量的期貨合約。而當(dāng)期貨市場(chǎng)上的交易虧損大于期貨合約規(guī)定的保證金時(shí)，就需要彌補(bǔ)虧損；如果盈利超過(guò)保證金，就可以通過(guò)賣(mài)出期貨合約來(lái)獲取盈利。目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨主要有兩種方式：
價(jià)格發(fā)現(xiàn)和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避功能
在農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨貿(mào)易中，由于價(jià)格變動(dòng)頻繁，加之信息不對(duì)稱(chēng)等因素，生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者會(huì)面臨很大的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。為了規(guī)避這種風(fēng)險(xiǎn)，他們必須在現(xiàn)貨交易過(guò)程中進(jìn)行套期保值。套期保值就是將現(xiàn)貨市場(chǎng)的交易行為與期貨市場(chǎng)的交易行為相結(jié)合，通過(guò)在期貨市場(chǎng)上買(mǎi)進(jìn)或者賣(mài)出與現(xiàn)貨市場(chǎng)中相同或相近品種、數(shù)量的期貨合約，來(lái)達(dá)到規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的目的。期貨市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)起到了有效的補(bǔ)充作用。
生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者必須通過(guò)套期保值來(lái)規(guī)避價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上，由于買(mǎi)賣(mài)雙方都可以通過(guò)買(mǎi)進(jìn)或者賣(mài)出與其現(xiàn)貨數(shù)量和未來(lái)價(jià)格走勢(shì)相同或相近的合約來(lái)達(dá)到規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的目的，因而能夠?yàn)樯a(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者提供有效的風(fēng)險(xiǎn)管理工具。
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