農產品期貨包括哪些
農產品期貨包括哪些？期貨是以未來的價格作為標的物的標準化合約，具有現貨數量確定、交割時間固定、交割方式和地點靈活、合約標的沒有地域限制等特點。農產品期貨主要包括玉米、小麥、大豆和大米四種期貨。玉米期貨是中國最早上市的農產品期貨，自1991年10月30日，上海國際商品交易所玉米（1991）合約在上海成立，至今已經有23年歷史。中國是全球最大的棉花生產和消費國之一，棉花也是中國最主要的經濟作物。
一、玉米
玉米是世界上最重要的糧食作物之一，也是世界重要的工業(yè)原料之一。在我國，主要農產品中玉米生產發(fā)展較快，是糧食中重要的一部分。玉米用途廣泛，主要用于食品、飼料及工業(yè)原料等方面。
據中國海關總署公布，2015年我國玉米進口量為530萬噸，同比增長22.6%；進口量占國內消費總量的9.8%，占比較上年提高1.1個百分點。
目前在國內市場上，玉米期貨合約共有11個品種（以CF2111為例）。從交易方式看，有雙邊交易、做市商機制和交易所公開競價交易三種；從持倉看，分為主力合約和普通合約兩種。
二、小麥
小麥是世界第一大糧食作物，全球約80%的小麥生產在中國，其產量占到世界總小麥總產量的80%。
目前，我國已有4家期貨交易所和1個期權交易中心上市了小麥期貨品種，分別是鄭州商品交易所的“鄭商所”、鄭州商品交易所和上海期貨交易所的“大商所”、鄭州商品研究所等。
2017年6月12日起，中化化肥在鄭州國際商品交易所開展了玉米（資訊，行情）期權交易。截至2018年3月30日，中化化肥集團共擁有9個小麥品種（其中1個為主糧和4個為飼料用）；其中，玉米期權上市時間最早、規(guī)模較大。截至2018年3月29日，共上市10個品種；
三、大豆
大豆期貨自1993年3月推出以來，以其特有的"高流動性、低波動性和高透明度"，被業(yè)界譽為農產品期貨中的"常青樹"。
從期貨合約上看，大豆是四大作物中唯一一個有實物交割的品種。
我國大豆主要分布在黑龍江、吉林、遼寧等11個省（區(qū)）；其中，黑龍江產量占全國總產量的60%以上。
在我國大豆消費結構中，豆油和豆粕消費量均占70%以上。
與玉米、小麥相比，大豆產業(yè)發(fā)展起步較晚，產業(yè)鏈不夠完整、品種較為單一、產品附加值低等因素導致產業(yè)競爭力較弱。
中國需要在糧食問題上實行全國一盤棋的政策，這樣才能確保糧食安全。
為加快推進農業(yè)供給側結構性改革、提升玉米、豆粕等主要農產品競爭力和促進農業(yè)現代化發(fā)展，更好地滿足農民多樣化需求，中國農業(yè)農村部決定擴大玉米"保險+期貨"試點，從今年開始每年在黑龍江試點開展玉米"保價格、保質量"工作。
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