農(nóng)產(chǎn)品期貨有哪些品種
農(nóng)產(chǎn)品期貨有哪些品種？我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品期貨品種有：棉花、白糖、菜籽油、大豆、玉米、小麥、豆油、棕櫚油等。期貨交易是指以標(biāo)準(zhǔn)化合約為媒介，買賣雙方通過協(xié)商達(dá)成價(jià)格或數(shù)量變更的一種交易方式。
在期貨交易所的場(chǎng)內(nèi)交易，是指在交易場(chǎng)所進(jìn)行的，買賣雙方自愿進(jìn)行，以現(xiàn)金結(jié)算價(jià)格的一種交易方式。在大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上有多種農(nóng)產(chǎn)品合約，如棉花（標(biāo)準(zhǔn)）合約、小麥合約等。
在期貨交易所的場(chǎng)內(nèi)交易，是指在交易場(chǎng)所進(jìn)行的，買賣雙方自愿進(jìn)行，以現(xiàn)金結(jié)算價(jià)格的一種交易方式。在大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)上有多種農(nóng)產(chǎn)品合約，如棉花（標(biāo)準(zhǔn)）合約、小麥合約等。
一、棉花（標(biāo)準(zhǔn)）
棉花是一種主要種植于溫帶地區(qū)的作物，在世界各地都有種植。
我國(guó)棉花資源豐富，分布廣，產(chǎn)量居世界首位。
我國(guó)已形成了新疆、山東、山西、江蘇等四大棉花產(chǎn)區(qū)。
我國(guó)以新疆產(chǎn)區(qū)為主，主要分布在阿克蘇、喀什和克州等地。
2019年2月4日，鄭州商品交易所發(fā)布公告稱，根據(jù)《鄭州商品交易所棉花期貨交易管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)研究決定，自2019年3月15日起取消新疆棉花期貨交易。
二、白糖
白糖是指以甘蔗或甜菜為原料，通過壓榨或化學(xué)工業(yè)加工制成的糖料制品。
其化學(xué)成分包括：蔗糖（主要成分）、果糖、葡萄糖、糊精、淀粉質(zhì)原料等。
白糖的用途廣泛，除用于食品工業(yè)外，還可以制造人造絲、人造棉和塑料等，以及作為建筑材料和制糖原料。
我國(guó)白糖生產(chǎn)已有50多年的歷史，年產(chǎn)量在4000萬(wàn)噸左右。
三、菜籽油
菜籽油是從菜籽中榨取的一種黃色或淡黃色（一級(jí)）含油量60%-70%左右的食用植物油。
是我國(guó)主要糧油之一，占全國(guó)食用油消費(fèi)總量近70%，是世界上最重要的油料作物之一。
菜籽油的特點(diǎn)：
1.油脂中含有豐富的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，是健康食用油；
2.菜籽油中含有較高比例的芥酸，而芥酸對(duì)人體有害。
3.菜籽油是含油量高，品質(zhì)較好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的油料品種之一；
四、大豆
大豆（大豆期貨），又稱胡豆、大豆，是用豌豆或小麥為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、脫殼或不經(jīng)加工而制成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
我國(guó)主要種植玉米、高粱、谷子和馬鈴薯等作物，種植面積約占全國(guó)糧食總面積的1/3。
大豆是糧食作物之一，它是一種重要的油料作物。
其用途可分為食用大豆和飼料大豆兩大類：在食品工業(yè)中用于生產(chǎn)各種豆制品及罐頭制品；在養(yǎng)殖業(yè)中用于飼養(yǎng)生豬、牛、羊等畜類。
在畜牧業(yè)內(nèi)用于生產(chǎn)動(dòng)物飼料和飼養(yǎng)牲畜。
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