農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的基本概念是什么
農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的基本概念是：期貨交易是以商品為標(biāo)的物的標(biāo)準(zhǔn)化合約的買賣。期貨交易是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它產(chǎn)生于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)。它在發(fā)達(dá)國(guó)家已發(fā)展得較為成熟，而在中國(guó)尚屬起步階段。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品期貨交易將有更廣闊的發(fā)展空間。
農(nóng)產(chǎn)品期貨是指以農(nóng)產(chǎn)品為標(biāo)的物的標(biāo)準(zhǔn)化合約，合約中規(guī)定了商品的價(jià)格、交割地點(diǎn)和交割時(shí)間等條款。在交易所上市交易的期貨合約一般為標(biāo)準(zhǔn)化合約。標(biāo)準(zhǔn)化合約主要是為了方便市場(chǎng)參與者買賣合約，為交易提供了便利，也有利于提高市場(chǎng)效率。
商品交易
商品交易是指商品買賣雙方達(dá)成協(xié)議，以約定的價(jià)格（實(shí)物或貨幣）進(jìn)行的商品交換活動(dòng)。這類交易的特點(diǎn)是：①具有公開性和互換性。商品交換的內(nèi)容、種類和數(shù)量，都是在公開市場(chǎng)上交易的，而且所交換的商品可以互相調(diào)換使用。
②以自愿為原則。在交換過(guò)程中，商品的所有權(quán)并沒(méi)有發(fā)生轉(zhuǎn)移。
③具有雙向性，即既可賣出又可買進(jìn)。
④具有長(zhǎng)期性，一般是長(zhǎng)期連續(xù)進(jìn)行，且不受季節(jié)、地域和時(shí)間的影響。
⑤具有非強(qiáng)制性，在商品交換中，買賣雙方都可以隨時(shí)改變交易的數(shù)量和價(jià)格，因而商品交換是一種可以根據(jù)雙方意愿隨時(shí)進(jìn)行的自愿行為。
基本功能
（1）規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)在期貨市場(chǎng)上以公開競(jìng)價(jià)的方式所產(chǎn)生的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能，人們可以避免價(jià)格波動(dòng)所造成的損失。
（2）進(jìn)行保值交易，在價(jià)格下跌時(shí)買入期貨合約，待價(jià)格上漲后賣出獲利。
（3）投機(jī)交易，是指在期貨市場(chǎng)上以獲取價(jià)差利潤(rùn)為目的而進(jìn)行的交易。
（4）套利交易，是指利用不同交易所上市期貨合約之間的價(jià)差，進(jìn)行的不獲利或獲利很小的投機(jī)交易。
（5）商品期貨的套期保值交易，是指交易者在期貨市場(chǎng)上買入或賣出與其實(shí)際交易數(shù)量相同但方向相反的期貨合約。
運(yùn)行機(jī)制
期貨市場(chǎng)作為一個(gè)資源優(yōu)化配置的市場(chǎng)，其主要功能是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)現(xiàn)價(jià)格。因此，期貨市場(chǎng)是一個(gè)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)而建立的以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)為目的的機(jī)制。其中，價(jià)格形成機(jī)制與交易機(jī)制是期貨市場(chǎng)的兩大基本運(yùn)行機(jī)制，它們共同構(gòu)成了期貨市場(chǎng)的運(yùn)行系統(tǒng)。
市場(chǎng)特點(diǎn)
期貨交易不同于現(xiàn)貨交易，具有以下特點(diǎn)：
1.交易對(duì)象是標(biāo)準(zhǔn)化的合約，是一種標(biāo)準(zhǔn)化的遠(yuǎn)期交易合同。
2.合約交易雙方不能直接見面，必須通過(guò)經(jīng)紀(jì)公司進(jìn)行撮合成交。
3.保證金制度和逐日盯市制度。保證金制度是指交易所對(duì)交易者交納的保證金規(guī)定比例，超出該比例時(shí)，必須按規(guī)定的價(jià)格追加保證金。
操作流程
1.確定投資額度，準(zhǔn)備開倉(cāng)：投資者必須首先確定所要投資的品種、數(shù)量、資金、風(fēng)險(xiǎn)承受能力等，并準(zhǔn)備相應(yīng)的交易資金。
2.填寫開戶申請(qǐng)表，提交相關(guān)資料：投資者應(yīng)向期貨經(jīng)紀(jì)公司提交開倉(cāng)申請(qǐng)表、期貨投資咨詢承諾書、身份證復(fù)印件和有關(guān)資信證明等，并繳納一定數(shù)額的保證金。
3.提供相關(guān)資料，進(jìn)行資格審核：期貨經(jīng)紀(jì)公司應(yīng)當(dāng)對(duì)投資者的基本情況和資信情況進(jìn)行初步審查，并根據(jù)需要對(duì)投資者進(jìn)行其他方面的調(diào)查。
4.簽訂協(xié)議，進(jìn)行交易：期貨經(jīng)紀(jì)公司向投資者介紹期貨交易規(guī)則，并根據(jù)投資者的資金情況和交易能力進(jìn)行具體交易安排。
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